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Le Petit Ziryab ; Recettes Gourmandes Du Monde Arabe

EAN:  9782330141899
Date de publication:   04-11-2020
Tout:  Livre
Langue:  français
Nombre de pages:  88

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Ziryâb fut un musicien, modiste et gastronome du XIe siècle qui vécut à Bagdad puis à Cordoue. On lui attribue d'avoir introduit en Espagne la haute cuisine bagdadienne, acclimaté certains légumes inconnus en Europe et instauré un ordre strict des services. C'est sous son patronage qu'a été écrit ce livre qui présente la richesse de la cuisine moyenne-orientale avec des anecdotes et des recettes faciles à réaliser en famille !

    EAN: 9782330141899
    Auteur(trice): 
    Editeur: Actes Sud Junior
    Date de publication:   04-11-2020
    Tout: Livre
    Langue: français
    Hauteur: 288 mm
    Largeur: 187 mm
    Epaisseur: 12 mm
    Poids: 512 gr
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    Nombre de pages: 88