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Au Japon, le bento désigne un repas rapide, pris en dehors de la maison, se présentant sous la forme d'un coffret. Ce type de repas est extrêmement populaire au Japon, au point que les Japonais y ajoutent le préfixe "-o", qui marque le respect. Au Japon, le bento prend la place du sandwich ou du repas rapide, et constitue en général le déjeuner pour les écoliers mais aussi par les employés le midi.